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Banette est un regroupement composé de meuniers produisant de la farine et de boulangers dont les produits respectent les méthodes de fabrication artisanales établies par le centre de recherche Banette. Le savoir-faire de Banette est également transmis grâce à la mise en place d’une école. La société Banette dispose de plus d’une trentaine de recettes permettant à ses boulangers de confectionner du pain et d’autres produits. Plusieurs spécialités du groupe sont ainsi distribuées sur le territoire. On peut citer notamment les Banettes de froment (Banette et Banetton 1900, la Banette, etc.), les produits à saveurs céréales, les craquants aux graines, les gourmandises sucrées…

Les recettes des produits appartenant à toutes ces spécialités sont disponibles sur le site. Afin de proposer des produits de qualité, Banette a créé la filière Qualité Banette (FQB) qui contrôle l’intégrité du blé destiné à être transformé par les boulangers du groupement.

La formation du métier de boulanger chez Banette.

La transmission du savoir-faire en boulangerie est une mission que le groupe Banette assure avec passion. L’école mise en place permet à tous les aspirants de découvrir toutes les pratiques. Cette école décerne depuis 1993 un diplôme d’ « Artisan boulanger » reconnu par l’État et inscrit au RNCP, niveau 4. La formation se déroule en 6 mois dont 4 mois à l’école et 2 mois de stage en entreprise. Cette formation moyenne des frais de 9 480 €. Un forfait hébergement (2 359,50 €) est également proposé. Pour de plus amples informations, nous vous conseillons de consulter la page : http://www.banette.fr/devenez-banetier.html.

Comment contacter Banette ?

Pour joindre Banette par la poste, adressez-vous au : Banette Le Moulin à Vent 45250 Briare. Il s’agit de l’adresse du siège social.

Contactez Banette par téléphone en appelant au 0238370200 ou par télécopie au n° de fax : 0238313581.

Par e-mail, plusieurs courriels sont disponibles :

  • banette@banette.fr est réservé au grand public qui désire poser des questions d’ordre général.
  • ecole@banette.fr pour se renseigner sur la formation chez Banette.
  • Les étudiants et membres de Banette peuvent poser leurs questions à travers l’adresse : banetier@banette.fr.

Pour les journalistes, le service de presse de Banette est joignable à travers les coordonnées : Audit et Roi – 01 70 91 18 91presse@auditetroi.com.

Sur les réseaux sociaux :

Entrez dans le métier qui vous passionne en contactant le groupement Banette.

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 Fiche de contact crée en janvier, 2019



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Un commentaire/avis sur “Contacter Banette

  1. mika

    bonjour j arrive pa a renouveller mon premiun